广东小龙虾多少钱一斤
一、广东小龙虾多少钱一斤
15到20元左右
广东小龙虾其实它的价格,和大部分地区的市场价格是一样的,平均售价在十五到二十元一斤。这个价格主要是根据当天龙虾的市场价格,以及龙虾的大小来决定的。如果龙虾大个头大一点,在三到四两的话,那么价格会稍贵一些。而通货的话价格就会稍微便宜一些。所以龙虾价格每天都会有浮动,大家只能根据当天的实际行情来购买。
二、小龙虾怎么吃?
1.清水煮龙虾
其实要想吃到小龙虾的原汁原味,用清水煮是最好的,过多的调料反而会遮盖小龙虾的鲜美。小龙虾洗干净之后,直接放入锅中倒入清水,然后加入葱姜蒜,适量的加入一些盐,加入料酒煮熟就好。煮好的小龙虾会散发龙虾的鲜香气,吃上一口肉q弹滑嫩,蘸上酱料来吃,特别鲜美。
2.做虾滑
小龙虾的肉制作虾滑也很好吃,不管是煮汤还是涮火锅口味都很好。首先小龙虾需要把头去掉,然后从尾部把虾线去除,再把小龙虾的壳剥掉,变成了虾仁。将龙虾仁放入料理机当中,稍微打上一打,不要打的太碎,有颗粒感口感更好。再加入一些淀粉就可以制作成好吃的虾滑了。做好的虾滑把它煮汤,或者是在涮火锅的时候吃,都特别的美味。
3.爆炒小龙虾
爆炒是大家很喜欢的一种制作方法,爆炒小龙虾就是跟平时炒海鲜差不多。爆炒的时候,可以多放一些香料,加入一些葱姜蒜,加入一些洋葱的话,口感更好。
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