广东的春天喝什么汤好
健脾祛湿汤:
材料:干淮山,土茯苓,溪黄草,猪胰,清水适量;做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。适合脾胃差者饮用。和中化湿汤 :
材料:木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉克,炒扁豆,陈皮或砂仁;做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。适合湿热脾虚者饮用。清热去湿汤:
材料:土伏苓,粉葛,赤小豆,扁豆,陈皮,水;做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。适合去骨火,去湿,清热毒。鹌鹑去湿汤:
材料:鹌鹑,薏米、百合,姜片;做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。适合清热去湿,润肺化痰。
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