冷冻的羊肉怎么去膻味
方法一、
1、解冻,从冰箱中拿出来,置于室温下;
2、 将解冻后的羊肉置于沸水中;
3、 把葱切成段、蒜切成末、姜切成片,放入锅中;
4、弄出血沫后即可去除腥味。
方法二、
1、将冻肉与萝卜、绿豆放一起炖煮;
2、加入米醋或咖喱粉即可。
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