2023立冬吃什么食物比较养生 立冬养生要注意什么饮食2023
导读:立冬是二十四节气中的第十九个节气,也是冬天的第一个节气。在古代,立冬是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,会有许多的风俗活动,也有许多风俗美食,但是如今的人们更注重养生,那么2023立冬吃什么食物比较养生?立冬养生要注意什么饮食2023呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。
2023立冬吃什么食物比较养生
1、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。
大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实,达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜,别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端,随时都有大雪封地的可能。所以,每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市,冬储大白菜也就正当时。
2、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
3、生姜
生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
4、白果/银杏
立冬经常吃些白果也是很好的选择,因为白果是营养极为丰富的补品。
银杏素有“公孙树”的美称,因为它的生长周期长,树龄超过四十年才能大量结果。白果就是银杏果实中的内核的部分,古时因其外壳色白又称“银果”,形状与杏仁比较类似。
因为稀罕,白果在宋代即是皇家的贡品,如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。虽然白果的营养丰富,因此每日需要控制摄入量,并且最好是熟食。加在粥汤中同煮,是极好的补品之一,最简单的食用方法可以用微波炉加热,味道便已足够香美。
5、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
6、羊肉
在寒冬腊月里,人体的阳气潜藏于体内,于是身体就很容易出现手足冰凉,气血循环不良等多种现象。冬季进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。
其中羊肉就符合了这样的进补原则,所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后,冰冻的身体就会立刻温暖起来哦,一身的寒气也渐渐的消失。
立冬养生要注意什么饮食2023
1.温热食物:寒冷的天气容易让人体感到寒冷,因此应该多吃一些温热的食物来帮助身体保暖。例如,煲汤、红枣、姜等都是非常好的选择。
2.多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,可以提高免疫力,增强身体抵抗力。例如,菠菜、芹菜、南瓜、苹果、梨等都是很好的选择。
3.吃些坚果:坚果富含蛋白质、脂肪和纤维素,可以增加身体的热量和能量,并有助于预防心血管疾病。例如,核桃、杏仁、花生等都是非常好的选择。
4.适当增加蛋白质摄入:在冬季,人体需要更多的蛋白质来保持身体的正常运转,因此适当增加蛋白质摄入是非常必要的。例如,瘦肉、鱼类、禽肉等都是很好的选择。
总之,在立冬这个时期,应该注重保暖和增强身体免疫力,合理搭配食物,多吃蔬菜水果,适量增加蛋白质摄入,可以帮助身体更好地适应气温的变化。
结语:以上是小编整理的“2023立冬吃什么食物比较养生,立冬养生要注意什么饮食2023”内容,希望能够给大家带来帮助。
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