冷冻碎马鲛鱼块怎么做
1、材料:马鲛鱼块,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量
2、将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。
3、起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。
4、切好的洋葱、蒜下锅炒香。
5、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
6、起锅加入一杯橙汁,鸡精调味即可起锅。
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