立冬有吃饺子一说吗
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
0
纠错
猜你喜欢
2023年世界电视日是几月几日 2023年世界电视日是哪天
导读电视被称为二十世纪最伟大的发明之一,人类的生活因为电视而...湖南秋分还热吗 湖南秋分天气还热吗
导语大家都知道,秋分节气处于秋季中间,之后的节气有寒露节气和...莴苣怎么去皮
准备工具菜刀刨刀,以及一根新鲜的莴苣。先把莴苣上面的叶子去掉...京剧的常识有哪些
京剧是我国的国粹是流行于全国的重要剧种之一。迄今已有多年的历...怎么让自己学会赚钱
让自己学会赚钱的方法工具原料电脑方法步骤第一,自己多阅读书籍...重新装修如何取下旧的瓷砖地墙
寻找一个合适的位置首先开始铲除,比如过门砖或者是厨卫门口有错...海上繁花邵振嵘最后跟谁在一起
邵振嵘最后没有跟谁在一起,而是遭遇泥石流意外死亡了。邵振嵘是...车厘子大小规格
车厘子可以分为四个等级,分别是极品特级精品和普通。极品车厘子...玻璃水加多了会有影响吗
没有影响。汽车玻璃水的储液罐一般都有几升的容积,可以根据具体...问君能有几多愁的意思
问君能有几多愁翻译要问我心中有多少哀愁。虞美人春花秋月何时了...端午节插的艾草有什么用
端午节门口挂艾草可以治病防病。在端午节这天,人们把插艾草和蒲...菠萝蜜的籽有什么功效
提高自身免疫力菠萝蜜的籽中含有丰富的蛋白质碳水化合物磷钙铁等...虾滑煮多久
水开了煮三分钟,虾滑浮起来就可以吃了制作虾滑如果是单纯的将虾...财政局的上级主管单位是什么
财政部门亦称财政机关。从中央到地方的政府行政机关中负责财政管...少来夫妻老来伴什么意思
少来夫妻老来伴,说的是年少的是夫妻,等到了老年才是人生真正的...