冰冻虾仁可以白水煮吗
可以。冰冻虾仁是虾经过相应多道工艺制成的虾仁成品,原料虾的要求品质新鲜,虾体无变质、无异味。解冻冰冻虾时,要用水淋冲,水量要大,可以加快解冻速度,当虾跟冰分离后就可以了。
冰冻虾仁的保质期一般是6个月,在购买是尽量选择近期生产的产品,因为产品水分、蛋白质含量比较高,如果保存条件不好的话容易发生质。
在选购时要仔细看产品包装上的表情标识是否齐全,优先选择带有QS标志的产品,还需要注意产品的外观,新鲜、质量好的冰冻虾仁应该是无色透明,虾形完整的。
建议到正规的大型超市或者商场里购买知名企业的名牌产品,这样的产品质量有保证。
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