山东腌腊八蒜做法
1、正宗腊八蒜在腌制的时候要准备那种质量好的紫皮大蒜,要准备纯粮酿制的清香米醋,大蒜与米醋的比例应该按1:1来准备,除此以外还要准备适量的白糖。准备好材料以后,再准备一个大的干净玻璃瓶里面用酒精消毒并晾干。
2、把双手洗净以后,把紫皮大蒜的蒜皮全部去掉,得到的蒜瓣不要洗,直接放到准备好的干净玻璃瓶中,加入准备好的米醋,再放入准备好的白糖米醋,一定要把大蒜全部淹没,把玻璃瓶的瓶盖密封好,腌制二十天左右里面的蒜就能变绿,这时爽脆的腊八蒜就已经腌好了,取出以后就能食用。
3、正宗腊八蒜在腌制时有一定的方法和窍门,腌制辣白蒜的醋一定要选择质量比较好的米醋,因为这种醋的颜色比较浅,腌制出的腊八蒜颜色也会比较好看,而腌制腊八蒜是所使用的大蒜,一定要选择个头比较小,肉质紧实的紫头蒜,只有这种大蒜腌出的腊八蒜才会正宗。
4、腌制腊八蒜是要准备耐腐蚀的容器,而且要保证容器无油无水,在腌好以后取食腊八蒜时,也要使用无油无水的筷子或勺子,不然会让腌好的腊八蒜出现腐烂或变质,也会影响它的口感。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电脑硬盘坏了什么样
要清楚硬盘出现什么状况才可以被判断为已经损坏。当我们发现我们...有什么好玩的益智手机游戏吗
合体兔子是一款有着全新创意的消除类益智游戏。玩家必须在固定大...家里有小孩养小狗要注意什么
选择对孩子有耐心的狗,脾气好的注意个人卫生,小孩子爱吃手,最...投篮发不上力
按照持球方法,投篮出手前置于身体的部位,投篮时移动的形式及投...传祺GS4有哪几种颜色
以款传祺为例,传祺的车身颜色有以下几种电光蓝典雅黑贝尼塔灰摩...大溪峡激流闯滩漂流怎么样
大溪峡激流闯滩定位为一项时尚的水上运动,激流闯滩,非漂流闯滩...风雪载途的意思
风雪载途一路上都是风雪交加,形容旅途艰难。风雪大风大雪,形容...泰拉瑞亚被删除掉的武器有哪些
灵魂镰刀彩虹战斧伤害击退攻击间隔用物品编辑器调出它,在游戏中...杭州特色菜是什么
杭州特色菜有西湖醋鱼龙井虾仁东坡焖肉叫花童鸡干炸响铃香烤鲳鱼...谁知道李清照声声慢的写作背景
公元年夏五月,徽宗钦宗二帝被俘,北宋亡。李清照夫婿赵明诚于是...第五人格佣兵最佳天赋
回光返照可以让佣兵在最后关头回复至健康血量,是遛监管者型角色...耳机充不进去电是怎么回事?
耳机充不进去电是因为耳机内部发生故障,充电后出现短路,此时需...有白字的诗句
朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。还似今朝歌酒席,白头翁入少年...西红柿鲜蛤汤的做法
主料番茄酱个。调料调和油适量鸡蛋个。买回来的蛤用淡盐水洗净。...怎样利用交换机设置局域网
方法接上交换机电源,把所有机子网络线接到交换机上,每部机这样...