广东小暑吃什么传统食物
广东小暑时节,人们吃的传统食物是童子鸡。在过去,广东地区的人们会选择在小暑这天食用童子鸡,对身体有益,不过随着时代的发展,人们对这天的饮食也没有特别讲究了,只有部分家庭还会延续。
小暑这天比较炎热,广东的人们在饮食上一般不会选择太过油腻的食物,而是选择一些清淡的帮助开胃,例如苦瓜汤、青瓜汤、凉拌菜等。
自古代开始,我国民间就有流传小暑时节吃饺子、黄鳝、芒果、面条、莲藕、羊肉等传统食物,不同地区的人们吃的食物有所差异。
小暑这天,在广东地区的客家人一般会选择食新,即食用新米,这是客家人的一种民俗活动,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后每人吃尝新酒等。
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