邵东特产有什么
1、邵东黄花菜:湖南省邵东县素有黄花之乡的美誉。黄花的学名叫萱草,中国古代常用萱庭、萱堂来代言母亲,因而民间称黄花菜为母亲花。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫金针花。黄花既有较高的营养价值,由是一种美丽高雅的观赏植物。 邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。
2、邵东玉竹:获得了国家产地保护,任何地方不得冒牌邵东玉竹。玉竹,别名尾参、萎蕤,属百合科植物,玉竹的干燥肉质呈根状茎,为黄精属多年生草本植物,是大宗中药材。玉竹,以根入药,性平味甘,具有养阴清热、生津止咳等功效。
3、佘田桥豆腐:佘田桥豆腐坐落在邵东县境内的蒸水河畔,素以出产水豆腐而闻名遐迩,因水质极佳,做出的豆腐格外洁白细嫩,以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年,这里有一豆腐奶奶和儿媳相依为命,靠磨豆腐为生。蒸河龙仙姑念他们婆媳情深,使这里的河水变得格外清幽。
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