冷冻过的猪心还有营养吗
冷冻过的猪心仍然还有营养,只是没有新鲜的效果好,故建议最好的做法是现买现吃,如有剩余放入冰箱冷冻保存即可, 猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这些物质对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。
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