广东的萝卜干应该怎么做调才好吃
步骤如下:
1、准备材料:青萝卜、盐、白酒、五香粉、辣椒粉、酱油;
2、青萝卜洗净切成条,放在通风处晾干
3、萝卜条晾干后倒进开水;
4、把干萝卜条泡至柔软;
5、萝卜条泡到柔软捞出;
6、倒进白酒拌匀;
7、调进精盐和酱油;
8、倒进五香粉再次拌匀;
9、最后倒进干辣椒粉拌匀,让萝卜条裹满辣椒粉,把萝卜条盛到瓶子里放置一两天即可。
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