冷冻的鸡心能放多长时间
冷冻的鸡心如果是真空包装袋放速冻层可放一两年,具体来说,冷冻是指降低温度,使物体凝固、冻结,也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理,从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。
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