冷冻过的生土豆还能吃吗
冷冻过的生土豆能吃,原因是只要是在冷冻之前土豆没有变质,就可以食用。不过口感不好。冷冻过的生土豆可以加热做熟,加工成炒菜。
土豆,茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋,洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
土豆,高15至80厘米,wu9毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高,适应力强,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。
马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛,痄肋等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存,土豆幼芽有轻微毒性。有证据表明,马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。
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