冰冻饺子可以直接煎吗
冰冻过的饺子可以直接煎,饺子解冻后会变得柔软,反而会影响我们的操作。煎饺子要先将它码入油锅中煎至酥脆,然后加入清水用小火焖煮,最后大火收汁并将饺子盛出即可食用。
可以直接煎冷冻饺子吗
经过冰冻的饺子是不需要解冻就可以直接拿来煎的,若是我们将饺子解冻的话,它的外皮就会变得十分的柔软,这样反而还会影响我们煎饺子的操作。
煎饺子的方法非常的简单,我们只需要先起锅烧油,将从冰箱里取出来的饺子整齐的码入锅底,用小火或者是中小火将饺子的底部煎至略微酥脆的状态即可。
然后往锅中倒入适量的清水,这里可以将水面的高度控制在饺子的一半左右,再关上锅盖用小火焖煮饺子,最后大火收汁并将饺子盛出即可食用。
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