桃冻怎么做
用料:蜜桃3个、吉利丁3片、柠檬半个、砂糖适量、朗姆酒少许。
1、蜜桃洗净,去皮切块。
2、桃块、适量水放入破壁机中搅拌。
3、果泥倒入小锅中,加入适量的砂糖,加热至融化后关火。
4、加入柠檬汁、朗姆酒。
5、吉利丁片提前泡软,果泥不烫手时放入,搅拌均匀。
6、果泥放入模具中,再放入冰箱冷藏一夜即可。
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