广东薏米水要怎么煮
1、要先用清水泡,一般说泡上12小时左右,即当天泡上明天煮。
2、煮时泡的水不要倒掉,它的部分营养在水里,加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可,此时薏米已开花。
3、一天喝一次就行,最好早上吃。要连米带水一起吃下,吃时加些蜂蜜,最好不要加白糖,蜂蜜有养颜润肤的功效,而白糖热量高又无此功效。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。
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