冷冻馄饨煮多久
10分钟左右全部漂起来差不多就熟了。做法:
1、煮冷冻馄饨时千万不要将馄饨提前拿出来解冻,否则会各个粘在一起的。水开始冒小泡的时候就下馄饨,要边下边用汤勺一个方向都拌。
2、勺的背面朝上从锅边直线向前移,而不是搅拌,这一步是怕粘锅,直线向前。
3、观察馄饨皮有没有鼓起来,已经有一部分鼓起来了因为馄饨皮薄,所以熟了后可以说是透明的,现在可以关火了。
4、汤料是在煮馄饨的时候一分钟就搞定了,不要关火后再调,那样锅里的馄饨会生气的料很简单,最后调好料即可。
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