关东煮做好了怎么保存怎么做
主料:海带结,冬瓜,娃娃菜,冻豆腐,山药,魔芋等。
汤底料:昆布、苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、生抽、盐、甜辣酱等。
步骤:
苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐,1大匙生抽做成汤底。冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱。保存:待食物冷却后,放入冰箱冷藏保存。
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