关东煮的由来
1、关东煮起源于日本,可以说是岛国最接地气的国民美食。上世纪末,日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆取名“熬点”,不久后零售业巨头7-ELEVEN也将关东煮带到了大街小巷,并称为“好炖”,两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文的发音。
2、关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱。
3、关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
4、关东煮在台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮,这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
流浪地球吴京演的谁
流浪地球吴京演的刘培强,他是国际空间站中的中国航天员,中校,...金牛和巨蟹之间是什么星座
金牛和巨蟹之间是双子星座。金牛座阳历月日月日之间出生的人。巨...什么是光的偏振
光的偏振是指振动方向对于传播方向的不对称性叫做偏振,它是横波...翻糖是什么材料
翻糖蛋糕,制作原料主要有蛋糕牛奶咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕...苍天可曾放过谁前几句
苍天可曾放过谁的前几句是善恶终有报,天道好轮回。不信抬头看,...mlyu是什么牌子手机
是小米手机代的标准版。北京小米科技有限责任公司成立于年月日,...祭奠死人点几根香火
一柱或三柱香。一炷清香代表请安一心朝拜早晚点香问安三炷清香代...什么是无尾布局
平尾无垂尾和飞翼布局也可以统称为无尾布局。对于无平尾布局,其...2023女生吃香的十大职业 2023年做什么工作前景好
女生适合做护士工作。在各种规模的医院里,他们看到的护士大多是...五星红旗歌作者
祝福祖国是由天明作词。歌曲歌词你和太阳一同升起映红中国每寸土...喝完红酒在喝啤酒可以吗
饮酒时不要多种不同的酒混合饮用,像这样的混合喝法,会加重醉酒...男人喜欢一个女人会如何表现
男人喜欢一个女人会经常找她说话。不论这个男人性格如何,如果他...瑞典旅游景点有哪些
乌普萨拉乌普萨拉是一座文化古城,位于瑞典东部。城市濒临费利斯...黑花生的功效与作用
黑花生为果仁外皮为黑色的花生,传统中医理论认为色黑入肾,黑色...2021小雪节气说说一句话
每一片飘落的雪花,都是送给你的祝福请用双手接住,让问候轻轻融...