冷冻的鱿鱼圈怎么吃
香炸鱿鱼圈。
做法
1、以刀切去鱿鱼内脏,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。如果鱿鱼圈已做好可跳过此步骤。
2、鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油,腌制5分钟,用盐和胡椒粉调味。
3、鸡蛋去壳搅拌成蛋浆,鱿鱼圈沾上面粉,蛋浆及面包糠。
4、以油温180摄氏度的橄榄油,将鱿鱼圈炸至金黄色。
5、小南瓜以刀切开顶部,以匙柄刮去子瓤,放入蛋黄酱。
6、将沙律菜放在碟上,放上小南瓜与炸鱿鱼圈,即可享用。
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