广东鸡煮酒的材料是什么怎么做法
广东鸡煮酒做法:
材料:
芸丝100克,鸡肉200克,蘑菇50克,火腿粒、玉米粒各少许,香菜适量,调料酱油1小匙,料酒1大匙,精盐适量。
做法:
1、将芸丝用温水泡软,鸡肉切条。
2、香菜洗净切段待用。
3、汤锅中加6杯鸡高汤煮沸,下入芸丝、鸡条、蘑菇、玉米粒、酱油、料酒、精盐旺火煮沸,待汤汁味浓时,放入火腿粒,香菜即可。
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