解冻排骨的最佳方法
1、微波炉解冻
家里有微波炉的,根本就不需要提前将排骨拿出来解冻,想吃随时都可以。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据排骨解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻,一般10分钟完全可以把排骨快速解冻的。
2、盐水解冻
在水中撒入适量的盐,在把排骨放在盐水里,利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理,就能快速的把排骨解冻了,而且盐水还能去除排骨的腥味,10分钟也是可以快速解冻的。
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