广东十大特色糕点有哪些 广东十大特色糕点推荐
广东是我国经济最发达的沿海城市之一,不但旅游业发达,饮食文化也非常丰富,广东的糕点也是十分有名的,那么你知道广东都有哪些特色糕点吗?今天小编来告诉你。
广东十大特色糕点推荐
1、伦教糕——是以籼米粉、西谷米等原料制作的,外观色泽洁白,味道清香可口。
2、黄金糕——是用椰浆、木薯粉、鸡蛋等原料制作的,对发酵和烘烤的要求都非常高,后烤出的糕点外观色泽金黄,口感香甜柔韧。
3、钵仔糕——是以粘米粉、澄面和木薯淀粉等原料制作的,不仅口味丰富,而且吃起来十分爽滑可口。
4、芋头糕——是以粘米粉和芋头为主要食材,辅以虾米、冬菇、腊肉等配料制作的,味道非常独特。
5、老婆饼——是以面粉、鸡蛋和糖冬瓜等原料制作的,是广东潮式月饼中用料少和做法再简单的一种,如今在全国各地都非常有名。
6、鸡仔饼——是以面粉、花生、核桃、芝麻等原料制作的,甜中带咸,口感十分酥脆。
7、马蹄糕——是以马蹄粉、马蹄和白糖为原料制作的,外观晶莹透明,口感香甜爽滑,入口即化。
8、马拉糕——它的外形很普通,是以面粉、鸡蛋和熟猪油等原料制作的,味道十分松软可口。
9、杏仁饼——是以绿豆粉和糖腌猪肉为主要原料制作的一种绿豆饼,因形状和杏仁相似而得名,经过改良后现在已经变成了圆饼状。
10、萝卜糕——是以米粉、白萝卜和腊肉等食材为原料制作的,外观颜色洁白,味道十分松软可口,既好吃又便宜。
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