冷冻八爪鱼煮几分钟熟
5分钟即可。做法具体如下:
材料:八爪鱼、八角、葱、姜、蒜、植物油、食盐、老抽、白糖、白酒、酱油、芝麻油。
方法步骤:
将八爪鱼解冻,用盐搓洗,用水清洗干净;锅内烧水,放入八爪鱼焯水煮5分钟;葱切段,大蒜、姜切片;锅内加油,加入葱、姜、蒜片、八角爆香;加入八爪鱼翻炒,加老抽、糖、白酒、盐翻炒;加入水,盖上锅盖炖3分钟,滴入芝麻油起锅即可。
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