邵东黄炸肉做法
邵东黄炸肉的原料和制作步骤如下:
原料:面粉1000克、鸡蛋10个、油适量、猪肉适量、红糖适量。
步骤:
1、 将猪肉剁碎;
2、 将红糖切碎;
3、 红糖放入面粉里;
4、 肉末也倒进去;
5、 鸡蛋打进去,加适量水,调成较硬的糊状;
6、 油烧热,勺子沾水,舀一勺糊糊,倒进油锅,继续这个程序,直到油锅装满;
7、 底下变黄的时候,用筷子翻面;
8、 炸至全部金黄,出锅沥油即可。
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