炒冬瓜的家常做法
1、用料:冬瓜250克、生抽20克、蚝油15克、糖7克、盐7克、葱花、姜丝。
2、做法:
(1)碗内倒入生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。
(2)冬瓜切成一指宽。
(3)锅底烧油,倒入冬瓜炒至微黄,倒入葱花和姜丝继续翻炒,入酱汁。
(4)大火焖1分钟即可。
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