求东北砂锅菜谱和做法谢谢
东北砂锅鹿肉:
主料:鹿肉450克切麻将牌大小的块、 葱、姜、蒜、生抽、老抽、木耳、香菇、腐竹、菠菜叶或是蒜苗香菜、花生、黄芪、红枣、黄酒、辣椒、盐糖,蔬菜精或鸡精、油适量。
口味:微辣
主要做法:砂锅
操作步骤:
1、将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌;
2、取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒、辣椒再炒3分钟左右,另取高压锅将木耳、香菇、腐竹、黄芪放入高压锅中加水炖烂;
3、将鹿肉和其他配料混合均匀, 加糖、盐、鸡精,生抽、老抽调好颜色和味道,装入砂锅,汤汁要浅些,武火烧开,文火煲半个小时左右;
4、加入菠菜, 再焖5分钟,拌匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
形容父女温馨的句子
父亲的爱,是春天里的一缕阳光,和煦地照耀在我的身上是夏日里的...微信怎么艾特群成员
微信艾特群成员的方法是长按想要艾特的群成员名字,就可以进行艾...林海的中心思想是什么
这篇讲读课文是著名作家老舍先生写的。讲了大兴安岭的景物特点和...粉蒸排骨放多了盐怎么办
加水放一点水起到稀释盐分的作用。加入土豆此时盐分便会被土豆吸...美丽的由来
美丽一词来源于战国策齐城北徐公,齐国之美丽者也。其意是指从形...鲜花怎么保存更长
首先鲜花的根部要斜着剪口,这样吸水的部位大,能够更多地吸收水...英雄联盟元素龙作用
现在英雄联盟中的元素龙成为每个玩家都要争夺的资源,那么元素龙...手抓饼是哪里产的
一手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。年在台湾夜市...发生交通事故后交通费怎么计算
根据最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解...新加坡有什么名胜古迹
新加坡的名胜古迹如下圣淘沙位于新加坡本岛南部,离市中心半公里...一帆风顺白花变绿色的了
白鹤芋别名一帆风顺。花色变绿,是因为已到花期的后期,叶绿素变...英语四级作文万能句
与息息相关运动与健康息息相关。是值得的帮助别人是值得的。以为...草莓型身材适合什么领口
草莓型身材的人适合穿大领口的衣服,如大领形领方领,不管是哪一...大雪出生的属蛇宝宝好吗 冬天出生的属蛇人命运
大雪出生的属蛇宝宝好吗年大雪节气出生的属蛇人此命大佳,命中有...物流工程就业前景如何
物流专业一般本科毕业后工作机会还算可以,但是真正让你满意的估...