广东菜里的咸鱼茄子煲是怎么做的
材料:葱两根、姜三片、蒜瓣三瓣、青椒半个、红椒半个、茄子两只、咸鱼小半截、瘦肉适量、生粉适量、盐少许、花生油适量、生抽少许、鸡粉少许、白沙糖少许、料酒少许。
做法:
1、青红椒切块、蒜切末、姜切丝、葱白切段。
2、瘦肉剁碎、咸鱼切粒。
3、茄子洗净切条放少许盐稍微抓腌一下。
4、取小碗:放少许鸡粉、生粉、生抽、料酒、白沙糖调汁备用。
5、起油锅爆香蒜末。
6、倒入肉末及咸鱼粒爆炒。
7、加入腌制好的茄子条,大火翻炒片刻倒入调好的酱汁。
8、加入末顶骨头汤或清水加盖继续大火煮沸。
9、备砂锅,锅底铺垫青红椒及葱段。
10、把茄子铲入沙锅、收汁熄火。
11.撒上葱花即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
卡卡是什么位置
卡卡场上位置是进攻性中场。里卡多伊泽克森多斯桑托斯雷特,出生...电子束焊接的特点是什么
电子束焊接的能量密度高可焊接一般电弧焊难以实现的焊缝电子束焊...哪些情形下适用于无期徒刑
适用于无期徒刑的情况有一依法由人民法院判决的,犯有严重危害国...导游证一年考几次
导游证一年考一次。导游证是持证人已依法进行中华人民共和国导游...如何剪辑一段swf文件
剪辑一段文件步骤用闪客精灵导出用软件打开,点击起始帧,按住键...绵羊油怎么用
泡澡时加一些绵羊油,泡完澡后全身都会很水嫩,还有淡淡芳香。搭...剑与远征兑换码在哪里兑换
打开游戏后点击头像,进入玩家信息界面,然后选择设置,可以看到...aoc显示器如何恢复出厂设置
显示器恢复出厂设置步骤连接好显示器电源,点击开关按键,确认显...问候朋友的早安语冬季
春夏秋已过,北风来报到,雨雪难预料,气温变换快,早晚加衣裳保...孕妇吃鸽子蛋最佳时期
孕妇吃鸽子蛋的最佳时期是孕早期和孕中期,孕晚期的时候也可以适...牛腩汤做法步骤
食材牛腩半斤西红柿个姜适量酒可选小勺盐适量。准备好食材,牛腩...夫妻共同债务应该要如何处理
夫妻共同债务的处理依据婚姻法第四十一条规定离婚时,原为夫妻共...网络营销方法有哪些
网络营销的方法很多,主要包括网上调研营销通用网址营销网络黄页...网络课堂的优势是什么
网络课堂的优势网络教学以学生为中心,以学生自主学习为主,不受...催款公司打电话骚扰家人合法吗
催款公司打电话骚扰家人是不合法的,可以收集相关证据,向 * 机...