速冻水饺煮多久才熟
等到饺子全部漂起来,然后再煮三至五分钟即可。
具体方法如下:
1、速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子;
2、不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬的时候直接丢进锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破;
3、煮饺子的水要多,还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力,防止张力导致饺皮碎裂;
4、要用开水下锅,同时还要不时地用勺子搅一搅,免得饺子皮粘锅;
5、当饺子下锅后水开之后,要倒入少许凉水冷却,待水再次煮开后再加凉水,反复三次,等到饺子浮上来之后捞出即可。
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