广东有什么有名的糖水 十种经典广式糖水排行榜

广东人会煲汤，爱喝糖水，这话一点也不假。广东人最懂得汤水养生，在传统的粤式宴会上，饭前必定喝上一碗老火靓汤，饭后又会吃上一口清润糖水，早已约定俗成。进入秋天，天气干燥，传统老字号的糖水店更是特别受欢迎。你知道广东有什么有名的糖水？下面小编就给各位介绍下十种经典广式糖水，快来了解一下吧。

十种经典广式糖水

1、双皮奶

双皮奶是一道口感细腻、香滑可口的广式糖水。它由牛奶、糖和鸡蛋制成，得名于其上面有一层细腻的皮。制作双皮奶的关键在于掌握好火候和搅拌的力度，以确保奶液凝固成皮的同时保持奶液的细腻口感。

2、姜撞奶

姜撞奶是一道具有温暖效果的广式糖水。它由鲜姜、牛奶和糖制成，具有姜的辣味和牛奶的香甜。制作姜撞奶时，需要将鲜姜煮熟并榨汁，然后将姜汁与牛奶混合，再加入适量的糖搅拌均匀即可。

3、杨枝甘露

杨枝甘露是一道清凉爽口的广式糖水。它由杨桃、西米、椰汁和糖制成，口感丰富多样。制作杨枝甘露时，需要先将西米煮熟，然后与椰汁、糖和切碎的杨桃混合，最后冷藏后即可食用。

4、芝麻糊

芝麻糊是一道香浓滑口的广式糖水。它由炒香的芝麻、糯米粉和糖制成，具有浓郁的芝麻香味。制作芝麻糊时，需要将芝麻磨成细粉，然后与糯米粉和糖一起煮熟，搅拌均匀后即可食用。

5、海带绿豆沙

海带绿豆沙是一道清爽可口的广式糖水。它由绿豆、海带和糖制成，绿豆沙细腻滑润，海带带有一丝咸香。制作海带绿豆沙时，需要将绿豆煮熟并磨成糊状，然后将海带切碎与绿豆糊混合，最后加入适量的糖搅拌均匀即可。

6、陈皮红豆沙

陈皮红豆沙是一道香甜可口的广式糖水。它由红豆、陈皮和糖制成，红豆沙口感细腻，陈皮带有一丝清香。制作陈皮红豆沙时，需要将红豆煮熟并磨成糊状，然后加入切碎的陈皮和适量的糖搅拌均匀即可。

7、红薯糖水

红薯糖水是一道甜美可口的广式糖水。它由红薯、糖和水制成，红薯煮熟后搅拌成糊状，加入适量的糖和水搅拌均匀即可。红薯糖水口感细腻，红薯的甜味与糖的香甜相得益彰。

8、甘蔗马蹄糖水

甘蔗马蹄糖水是一道清凉解暑的广式糖水。它由甘蔗、马蹄和糖制成，甘蔗汁清甜爽口，马蹄带有一丝清香。制作甘蔗马蹄糖水时，需要将甘蔗榨汁，将马蹄切片，然后将甘蔗汁和马蹄片加入适量的糖和水搅拌均匀即可。

9、杏仁糊

杏仁糊是一道香滑可口的广式糖水。它由炒香的杏仁、糯米粉和糖制成，具有浓郁的杏仁香味。制作杏仁糊时，需要将杏仁磨成细粉，然后与糯米粉和糖一起煮熟，搅拌均匀后即可食用。

10、木瓜雪耳糖水

木瓜雪耳糖水是一道滋润养颜的广式糖水。它由木瓜、雪耳和糖制成，木瓜的鲜甜与雪耳的滑润相得益彰。制作木瓜雪耳糖水时，需要将木瓜切块，雪耳泡发后与木瓜一起煮熟，最后加入适量的糖搅拌均匀即可。