速冻水饺怎么煮才不会破
煮速冻水饺不会破的煮法:
1、锅内放入清水,煮速冻饺子多加水,防止饺子粘连,同时加入一汤匙食用盐,防止饺子粘锅,然后点中火开始烧水;
2、防止速冻饺子煮破,可以在煮的过程中破碎,可以在锅内清水中放入几段大葱,然后开始烧水;
3、开始烧水后马上将速冻水饺放入锅内开始煮,此时用锅铲背面在锅内轻轻搅动水饺,防止水饺粘锅;
4、上锅盖,还用中火煮,待煮翻滚后,加入一小半碗凉水,再用锅铲背面在锅内将饺子搅动一次;
5、煮沸一次加入一次凉水,并用锅铲背面在锅内将饺子搅动一次,反复三次后速冻饺子鼓胀、浮起即为煮好。
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