速冻饺子冷水煮还是开水煮
1、速冻饺子温水时入水煮最合适,这样有利于饺子解冻又不会因为浸泡太长时间而散掉。
2、速冻饺子下不开馅方法:
煮锅内加入凉水,再加入一勺盐,煮成温水。将准备要煮的速冻饺子,放进清水里浸泡不超过三分钟,饺子边解冻边吸收一些水分,然后将泡好的饺子放进温水锅里,开大火,适当的搅拌搅动一下。沿锅边慢慢滑动,不要来回翻动保证不粘锅就行,水开后转中小火直至饺子皮鼓起来,飘上来,即可出锅装盘。
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