广东烤鱼怎么做好吃
好吃做法注意:
1、鱼用油,酱油,盐,糖,少量生粉等调味料需要精心配置;
2、烤鱼时注意火候,不要着急翻面,先将一面的鱼皮先烤硬再翻到另一面烤,防止弄烂了鱼皮,将鱼皮烤硬后在换小火烤。
烤鱼的好处:
1、烤鱼的营养丰富,食之有味,所以是对人体有着较强的进补功效,也是一种对人体有着较强进补的优质营养品,它的种类很多,所含的营养物质也不尽相同,根据需要可以针对性选择相应的鱼;
2、可以帮助幼儿,儿童及青少年生长发育的智商能力,老年人经常食用,身体会更加健壮;
3、鱼体中含有蛋白质,低脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等元素,维生素A,维生素B,维生素D等。
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