做冻芝士蛋糕可以不用加奶油吗

做冻芝士蛋糕可以不用加奶油;

做法如下:

1、将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化;

2、将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀;

3、将奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物;

4、将奶酪、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物;

5、把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上果酱,加上果冻层即可。

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