电动打发奶油一般3-5分钟,且奶油一般指的是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品,是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用。奶油按照其制造方法不同,可分为5类,分别是甜性奶油、酸性奶油、重制奶油、脱水奶油、连续式机制奶油,奶油除了以上主要种类外还有各种花色奶油,如巧克力奶油、含糖奶油、含蜜奶油、果汁奶油等。
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