广东松糕怎么做
广东松糕的食材:
大米适量、发酵粉75克、红糖适量。
做法:
1、大米用清水浸泡2小时左右,磨成米浆,装入布袋,压干成为湿粉2250克;
2、取湿粉100克加清水100克调匀,煮熟,晾凉,加清水100克、发酵的粉浆75克和匀,盛入盆内静置发酵12小时;
3、将红糖加清水煮成糖水,加入发酵好的粉浆中,再加入适量发酵粉与碱水调和拌匀;
4 .笼内铺一层湿布,倒入粉浆,放入预热好的锅内用旺火蒸熟即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
龙海市属于哪个省哪个区
龙海区属于福建省漳州市辖区,地处福建省东南部,漳州市东部,总...匹克态极小球如何清洗
匹克态极小球的清洗方法是首先把牙膏洗衣液热水按照的比例混合在...可怜九月初三夜下一句是什么
可怜九月初三夜下一句是露似真珠月似弓。原文暮江吟作者白居易一...阿司匹林致命副作用
过敏反应。特异体质者服用此药后可引起皮疹血管神经性水肿及哮喘...监察专员是什么职务
监察专员是从事纪检监察工作的专职职员,专员一般是正处级或副厅...为什么我的中兴手机用电超快
中兴手机用电快原因如下屏幕亮度高导致中兴手机用电过快后台持续...为什么腰部转动有响声
人体中最常见的关节是运动关节。关节囊里是一种被称作滑液的润滑...企业新年寄语
赶个早,提个前,先来道声春节好。撞好运,遇好事,道个吉祥和如...交通事故全责方死亡怎么赔偿
发生交通事故致人死亡的,如果死亡方自己负全责的,如何赔偿要根...注册会计师考哪些科目
注册会计师专业阶段考会计审计财务成本管理公司战略与风险管理经...蒸咸煮淡为什么
在蒸的过程中,水分流失了,咸味也渗入了菜中,所以越蒸越咸。例...洋葱补啥啊
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾维生素叶酸锌硒,及纤维质...卸妆油能带上高铁吗
卸妆油可以带上高铁动车,因为高铁和动车禁止携带的易燃易爆毒害...春节贴春联起源于哪个朝代
春节贴春联的汉族民俗起于宋代。在宋代开始有这一汉族民俗,在明...锅包肉做法肉怎么腌制
主料里脊肉胡萝卜。辅料淀粉油番茄酱白醋盐糖。锅包肉的步骤如下...