冷冻扇贝肉怎么处理
冷冻扇贝肉处理方法:
1、把冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。
2、用刀将扇贝肉的内脏及裙边去除。
3、再用清水冲洗干净即可。
扇贝:
扇贝是珍珠贝目扇贝科动物,分布于世界各大洋,栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。
扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡,包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸,并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,干贝中含量分别为2.4%和15.1%。与其它动物性食品相比,扇贝是一种真正意义上低脂肪的食品。
扇贝中矿物质和微量元素的含量因其品种及养殖海域的不同而有所差别,钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等含量丰富,并且扇贝中锌的含量较多。扇贝的维生素含量与鱼类近似,含有较丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等。
0
纠错
猜你喜欢
静电消除器的作用是什么
用于对树脂胶卷除静电对复杂形状的产品的除电除尘树脂容器内部清...将来的语录
未有,古代,现代,未来,将来,本来,都有人打仗,就是这段名句...养花叶子不变黄小妙招
浇水过多造成黄叶,为什么说浇水过多会造成黄叶呢因为之前的文章...艺术一词在汉代文学中就已出现过
汉代的盛世是文景之治,文景之治更是把汉朝文化推向高潮,当然了...美团账单怎么删除
美团账单删除方法如下首先,在美团上登录用户的账号,打开个人主...领养证是什么样的
领养证是为了规范收养登记行为,根据中华人民共和国收养法收养人...为什么我最近玩游戏跳帧
有如下一些原因导致这种情况计算机处理能力不够,遇到需要大量计...我的世界沼泽地怎么找
我的世界中沼泽地是一种独特的生物群系,很多玩家对沼泽地很感兴...面糊饼做法
鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时...冰壶赛道长度
冰壶赛道长度米。冰上溜石所用场地是一个长米宽米的冰道。冰道的...要改变自己的句子
你改变不了环境,但可以改变自己你改变不了事实,但可以改变态度...数据中台到底是什么
数据中台到底的意思是数据中台可以将企业内部数据进行汇管用汇总...怎样鉴定蜜蜡
盐水测试法蜜蜡密度在之间,在盐水的饱和盐水中,蜜蜡轻质塑料和...酒精如何杀死病毒
要使蛋白质变性,就要让蜷曲螺旋的蛋白质分子长链舒展松弛,其中...皮蛋瘦肉粥的做法步骤文字
步骤大米,皮蛋个,姜丝,葱丝,肉末,盐,胡椒粉。皮蛋去皮切成...