馍丁怎么做又软又好吃

1、食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花三朵、鸡蛋一个。

2、西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。

3、馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。

4、蛋黄打散,倒入馒头丁中,搅拌均匀。一岁以上的宝宝可以在打散的蛋液中加入少量盐调味。

5、锅中倒油刷匀,加入胡萝卜碎,翻炒变色,然后再放入西兰花碎,继续翻炒。

6、最后加入沾满鸡蛋液的馒头丁,继续翻炒,炒至馒头丁金黄就可以出锅啦。

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