测定酶Km时的影响因素有哪些
Km值是酶的特征常数之一,只与酶的性质有关,而与底物浓度或酶浓度都无关但是测定时的pH值,温度,离子强度等因素都会影响测定的Km值。不同的酶,Km值不同。同一个酶有几种底物时,则对每一种底物各有一特定的Km值,其中Km值最小的底物一般称为该酶的最适底物或天然底物。米氏方程是反映酶促反应速度与底物浓度关系的方程式,其中Km称米氏常数。
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