鸡丁的做法
1、各种配菜切成丁,青豆洗干净。
2、稍冻过的鸡脯肉切成丁,稍冻过很好切。
3、花椒粒炝锅后加入肉 和香菇,翻炒至肉开始变白时加入老抽,再翻炒约三分钟。
4、加入蔬菜丁翻炒至快熟时,加入各种调味料和少量清水,加入水淀粉勾芡既可。
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