平顶山郏县炖三宝怎么做
炖三宝主要原料采用郏县健壮红牛的牛鞭、牛尾、牛外腰。
1,冲洗干净,用刀将其切块,
2,先焯水后用砂锅文火慢炖,不添加其他原料,保持原汁原味。
3文火四十分钟,炖成后配以葱花,香菜。味道鲜美,肉烂汤浓。
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