沙丁鱼的营养价值和做法
沙丁鱼的营养价值:
沙丁鱼富有惊人的营养价值,富含磷脂、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生,并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。
沙丁鱼的做法:
一、用料:
沙丁鱼400克,郫县豆瓣15克,胡椒粉1、5克,鸡精5克,味精3克,白糖5克,香菜10克,生粉适量。
二、做法:
1、沙丁鱼宰杀后治净,剔去骨刺,剁去头尾;郫县豆瓣剁细;香菜切末;
2、将沙丁鱼放入盆中,加入郫县豆瓣、胡椒粉、鸡精、味精、白糖、香菜末等抓匀,随后拌上生粉;
3、净锅上火炕干,调成小火,再将拌好的沙丁鱼均匀地摊在锅底,并用手勺轻轻地压实;
4、然后转动炒锅,使沙丁鱼均匀受热,待沙丁鱼底面烙至金黄时,将沙丁鱼翻转,让另一面也烙至金黄,起锅,迅速改刀装盘,即成。
0
纠错
猜你喜欢
吸二手电子烟对人有害吗
吸二手电子烟对人有害,电子烟尼古丁含量甚至高于普通香烟,其危...人生情感感悟经典句子
真正的爱情需要等待,谁都可以说爱你,但不是每个人都能等你。求...爱生活说说心情短语
热爱劳动就是热爱生活,尊重劳动就是尊重自己!希望你热爱生活顺...中国地理特点
中国地势西高东低,呈阶梯状下降,山地高原和丘陵约占陆地面积的...铁线蕨盆栽的养殖方法和注意事项
土壤选择,铁线蕨喜欢疏松肥沃的石灰质土壤,家庭可采用园土腐叶...关于小数乘法的资料
小数乘法的意义表示几个相同加数和的简便运算,乘数是纯小数的意...大蒜怎样种
种植时间种植大蒜最好在春季或者秋季进行,若是生活在寒冷的北方...大蒜叶怎么保鲜保存
大蒜叶怎么保鲜保存用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏,一般可以存放一...江厌离怎么死的
江厌离被一无名修士误杀了。魏无羡为了讨个说法,去了不夜天城,...电动车刹车响怎么办
前后轮刹车片已经磨损严重,导致刹车发出异常响声。一些电动车用...科举制度鼎盛于哪个朝代
科举制度是中国历史上考试选拔官员的一种基本制度。他渊源于汉朝...蜻蜓怕什么动物
蜻蜒的天敌蜻蜓虽在昆虫中算做厉害的捕食者,却也难逃被其天敌伤...爱的翅膀完整歌词
歌词在陌生的国度迈着坚强的脚步你们知道我的付出相信幸福在不远...幼儿教师教育幼儿的格言
儿童应该受到良好的教育,这是一般做父母的人的责任,也是他们关...手机充电时要取下手机套吗
手机充电时不是必须要取下手机套,但是当周围环境温度高最好取下...