鸡丁大米粥怎么做
1、材料:大米80克,母鸡肉200克,玉米50克。
2、调料:鸡高汤50克,料酒3克,盐2克,葱花1克,芝麻油适量。
3、鸡丁玉米粥的做法:母鸡肉洗净,切丁,用料酒腌渍;大米、玉米淘净,泡好。锅中倒入鸡高汤,放入大米和玉米,旺火烧沸,下入腌好的鸡肉,转中火熬煮。慢火将粥熬出香味,调入盐调味,淋芝麻油,撒入葱花即可。
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