蝴蝶苗怎么做好吃
1、先将豌豆苗飞水,装进大碗里。
2、再往锅里加入高汤,若没有高汤则可用加入鸡精的清水代替。
3、高汤烧开后加入姜丝、肉末、皮蛋粒,还可加入水发香菇粒,再用盐、鸡精调味后淋上少许色拉油。
4、再等高汤沸后倒入之前的豌豆苗碗里,洒上葱花即可。
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