盐雕怎么制作
1、把调好的盐面放入模具中,一定要将模具中每个角落,尤其是将凹的部位用木棒彻底按实,这样作品会更有光滑度,否则加热成型时作品容易不完整、粗糙。
2、把模具口的盐面抹平,将装好盐面的模具用宽一点的松紧绳缠好后放入微波炉,使用高火加热,这样水分蒸发快,盐雕凝固快,粘合度更好。高度不超过15厘米、宽度不超过10厘米的作品加热2分钟左右,如果稍大的作品时间要稍长一些。
3、取出晾凉后,打开模具轻轻取出,如果是新手最好一个人掰开模具另一人拿盐雕。这时如果操作不当,作品出现裂痕、断裂现象时,可以在断裂处加少许水湿润,再放入微波炉中打半分钟,使水分蒸发即可。
4、成品可以用喷枪喷一层烧热的菜籽油或者烧化的鱼胶水(鱼胶和水的比例是3:7),这样成品更有光泽。
5、如果连续用一个模具做出5-6件作品后,模具的温度已经升高,微波炉打的时间需适当缩短,同时盐雕配方中的水可减少至70-80克即可。
6、制作盐雕时,电压的稳定性也是很重要的,如果正值夏天用电高峰期,电压容易不稳定,不容易把盐雕内的水分蒸发掉,这样取出容易变形。在这种情况下,将盐雕从微波炉取出,用手轻轻捏一下,如果硬了,取出即可;如果手感发软,可以再放到微波炉内打半分钟到1分钟。
7、上色。将食用色素放入水中与水融合,放入盐、澄面一同做成盐面,色素的多少可以根据颜色的深浅不同而自行调配。
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