水淀粉勾薄芡
勾薄芡指水多淀粉少的芡。
在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入锅内,使卤汁稠浓,增加卤汁对原料的附着力,从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加,改善菜肴的色泽和味道。
勾薄芡方法:
取一饭碗,两勺淀粉,加半碗水,用筷子搅动均匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
闺蜜之间相处经典语录
闺蜜就是彼此都不用拼命在对方面前表现得很厉害的样子。我能想到...怎么称呼男朋友好听但不肉麻
孩他爸,无论哪个男生,听到喜欢的女生这样叫自己,心里肯定会很...怎么删除小爱同学的搜索栏
无法删除小爱同学的搜索栏,只能关闭。小爱同学是小米公司于年月...u盘在电视上怎么打开
演示机型信息品牌型号小米电视小米电视小米电视小米电视系统版本...淮阴属于什么省
淮阴属于江苏省,位于江苏省北部平原的腹地,因古代县域在淮河南...顶楼雨棚违建界定标准
只要是未经审批的一切搭建,都是违法建筑,雨棚界定的标准主要是...最新2021年牛年祝福语
牛年新春即将到来,忙碌了一年,终于可以与家人幸福团圆,欢乐过...水煮北极虾
原料北极虾克。配料生菜克香菜克鲜辣椒个麻椒克豆瓣辣酱克酱油毫...乒乓球为什么是中国的国球
因为乒乓球为中国赢得了巨大的荣誉。新中国成立前,中国几乎没有...王者荣耀无法更新怎么办
王者荣耀无法更新的可能原因手机内存不足,导致王者荣耀无法正常...有哪些适合初一学生的团队名称
光速胜利联盟勇敢者佳绩联盟超越队旋律组合互助团舵手队上帝队炫...自考国际贸易都有哪些科目
自考国际贸易的考试科目中国近现代史纲要马克思主义基本原理概论...测绘专业工资多少 就业前景及方向是什么
测绘专业测绘工程师工资占了工资占了工资占了工资占了。总的来说...描写人物外貌的成语
眉清目秀形容容貌俊秀。出处元李真夫合同文字有个孩儿唤做安住今...越王八剑是哪几把
越王八剑有掩日惊鲵玄翦真刚转魄灭魂魍魉断水。越王八剑,中国武...