求电烤鸡架的腌制配方

1、选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000克翅中或翅根加入奥尔良烤肉腌料70克及70克水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀;

2、将腌制好的鸡翅静腌8至12个小时,每隔两个小时翻动一次最好;

3、用烤炉或微波炉,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8至12分钟左右。

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