面点主要学什么
主要学习和面、揉面、 搓条、 下剂、 制皮、 上馅。还有面点成型工艺。包括卷、包、捏、切、按、叠、剪、模具成型、滚、沾、镶嵌。
面点熟制技术:
熟制的作用和标准、熟制的作用、熟制的质量标准、 蒸、煮、 炸、煎、烤、烙。
0
纠错
猜你喜欢
京口是指现在的哪里
京口是现在浙江省镇江市的古称,镇江市是我国著名的旅游风景区,...宴席高端的汤有什么
国宴开水白菜,名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要...专科和本科的区别
本科和专科的教学注重点不一样本科教学注重的是理论教学,更多的...七木枕头有什么功效
七木枕头有物理按摩,缓解疲劳,安神助眠,达到改善睡眠质量的功...棕子是由什么组成的
粽子是用青青的箬竹叶包的里面裹着白白的糯米中间有一颗红红的枣...羽芮羽绒服是品牌吗
羽芮是芳娜芮娜羽绒服的简称,是北京奥格妮服装有限公司旗下品牌...第一次坐飞机详细流程求解答
买票,你首先得凭自己的身份证或户口本购买一张到目的地的飞机票...性价比入门机械表
天梭美度浪琴名匠系列帝舵爱宝时飞亚达等腕表。下列是注重应用性...装修全包都包什么
想要将房子全包给装修公司装修,这装修全包都包什么有清单列表吗...黑芝麻怎么做给宝宝吃
父母可以用黑芝麻来给宝宝熬制一些粥喝,之后在粥里加上一些红枣...白色车多久洗一次最好
白色车一个月洗一次比较合适。白色的车反而比较耐脏,灰尘落在上...哪些会计科目会影响利润
收入类科目主营业务收入其他业务收入投资收益公允价值变动损益等...三国演义里的诸葛亮的妻子是谁
黄月英,荆州沔南白水人,黄头发黑皮肤,家族成员有父亲黄承彦母...非婚生子女的法律权益有哪些
非婚生子女享有和婚生子女同等的权利,包括要求生父母对其抚养教...建设银行账户管理费怎么取消
账余日均存款余额低于元时扣收小额账户管理费不同省分行规定不一...