饭店蒜蓉的制作方法
准备材料:大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
1、先将大蒜拍扁用刀切断,这样出来的蓉更细小;2、再加点盐用木追捣烂;3、这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精;4、再把食用油加热浇在上面;5、然后在上面浇上一层香油,增加香味。如果口味重的话也可以放点鸡精,它是提味的最佳选择。
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